노량진 에디오피아 식당 야마레치에서 먹을 수 있는 먹거리는 10가지가 넘습니다. 대부분 인제라와 같이 먹습니다. 인제라는 테프 가루를 발효시켜서 만드는데 겉보기는 부침개와 비슷하고 약간 신맛이 납니다.
ⓒ박현국2022.08.15
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제가 일본에서 생활한지 20년이 되어갑니다. 이제 서서히 일본인의 문화와 삶이 보이기 시작했습니다. 지금부터라도 한국과 일본의 문화 이해와 상호 교류를 위해 뭔가를 해보고 싶습니다. 한국의 발달되 인터넷망과 일본의 보존된 자연을 조화시켜 서로 보듬어 안을 수 있는 교류를 기대합니다.