두 여자의 끼니, 오늘은 뭘 먹지?

"엄마는 소중해, 우리가 지켜야 해" 아이들이 부르는 동요의 가사가 마음에 와 닿습니다. 엄마와 함께 하는 이 시간, 좋아하는 음식을 딸이 만들어 드립니다. 엄마가 맛있다고 하는 음식을 같이 먹는 일상이 엄마를 지키는 시간이 되기를 바라면서...

사는이야기
연재 중

기사4
박정선

4화이를 뽑은 엄마가 먹기 편한 경상도식 '김치밥국'
찬밥이 저절로 풀어지도록 끓이는 우리집 소울푸드... 부드럽게 넘어가고 속도 편해

요즘 일주일에 한 번 정도 치과에 간다. 엄마가 미루고 미뤘던 이 치료를 시작하셨기 때문이다. 코로나19가 시작할 때, 아빠가 갑자기 병원에 입원하시고 또 얼마 안 있어 우리 곁을 떠나셔서 마음에 여유가 없기도 했고, 그 뒤로는 엄마가 안심하...

22.08.04 20:29 ㅣ 박정선(gutten1)
3화뜨겁고 차갑게... 이토록 간단한 점심 한 끼
호떡 위에 아이스크림 그리고 커피, 그 환상의 콜라보레이션

엄마와 나는 커피를 좋아한다. 엄마의 커피 사랑은 나보다 더해서 매일 500ml 잔에 가득 타 드실 정도다. '삼시세끼' 밥과 반찬을 만드는 일은 TV에서나 할 일, 우리 집은 점심을 간단하게 먹기 때문에 커피는 늘 따라다니는 세트 메뉴다.자주 ...

22.07.05 12:04 ㅣ 박정선(gutten1)
2화나이 드신 엄마를 위한, '아주 노란' 카레라이스
햇감자와 강황 그리고 옥수수까지... 익힌 당근은 굳이 넣지 않습니다, 왜냐면요

집안이 조용하다. 엄마와 다퉈서 말을 안 해서다. 아침엔 어제 남은 반찬을 대충 꺼내 먹었지만, 계속 그럴 수는 없다. 지금 내 마음이 말린 대추처럼 쪼글쪼글하다고 해도. 뭘 해 먹을까? 집에 있는 재료들을 떠올리다가 지난주에 햇감자가 ...

22.06.08 12:26 ㅣ 박정선(gutten1)
1화사먹는 것 같은 비빔냉면 특급 비법, 이걸 팍팍 넣으세요
'비냉파' 엄마가 극찬한 봄 미나리 비빔냉면, 오늘 집밥 메뉴로 추천합니다

엄마는 비빔냉면을 정말 좋아한다. 양념갈비를 먹으러 가면 물냉면과 짭조름한 갈비를 돌돌 말아 먹어야 맛있다고 해도, 엄마는 "나는 비빔" 하시니 말 다했다.그뿐만이 아니다. 코로나19가 오기 전에는 어쩌다 혼자서도 식당에 가서...

22.05.17 11:59 ㅣ 박정선(gutten1)